فكر صح فكر صح

آخر الأخبار

random
جاري التحميل ...

أسهل طريقة لعمل حمص الشام في المنزل


طريقة عمل حمص الشام



حمص الشام من المشروبات الدافئة والمميزة خاصة في فصل الشتاء ، وحمص الشام معروف في كل الدول العربية ولكن البعض يسمية ( حلبسة ) يتميز حمص الشام بمذاقة الرائع كما أنه يعطي طاقة للجسم ويجعلك تشعر بالدفئ خاصة في فصل الشتاء ، كما أنه مشروب سهل التحضير في المنزل ، ولحمص الشام العديد من الفوائد منها .
- مكافحة نزلات البرد .
- غني بالبروتين .
- يوازن نسبة السكر في الدم .
- يعمل علي تقليل الكولسترول .
وسوف نقدم لكم أسهل وأسرع طريقة لعمل حمص الشام في المنزل .

المكونات لحمص الشام :-

- 1/4 كيلو جرام حمص الشام .
- 2 معلقة من صلصة الطماطم .
- حبة بصل مبشورة .
- 5 فصوص من الثوم مبشورة .
- 1 ملعقة شطة .
- 1 ملعقة ملح .
- 1 ملعقة كمون .
- ليمونة .

طريقة عمل حمص الشام :-

١ - في البداية تقومي بوضع حمص الشام في الماء ( نقع حمص الشام ) لمدة زمنية تتراوح من 5 الي 8 ساعات ، ولكن لا تتجاوز ال8 ساعات ، حتي تلاحظين أن حمص الشام قد زاد حجمة في الماء .

٢ - قومي بتصفية الحمص ووضعة في الماء مع البصل والثوم وتتركي الخليط علي النار حتي يغلي الماء ، وبعد أن تتأكدي من أن الماء وصل الي درجة الغليان تقومي بوضع الملح والكمون والشطة والليمون ، ويجب وضعهم بعد الغليان حتي لا يعيق تسوية حمص الشام .

٣ - بعد ذلك تتركية علي النار حتي تتأكدي من نضجة وأنه أصبح جاهز للتقديم عن طريق تذوق حبة من حمص الشام ، وبعد ذلك تقومي بوضعة في كاسات وتقديمة وهو ساخن .


عن الكاتب

فكر صح

التعليقات



جميع الحقوق محفوظة

فكر صح